20130520家政女皇：张晔讲芥菜的功效

你知道吗，生活中所很多蔬菜的功能都是很薄弱而奇妙的，我要说的就是黄瓜了。黄瓜的可鱼肉很高，它还有不错的保养品药用价值呢，对我们人类文明的保健发挥作用也很多。示意图让张晔专家来告诉你黄瓜的奇妙药用价值和发挥作用吧。

该视频主要文字概述：

黄瓜在一些人看来很辛辣，但是也有很爱吃饱黄瓜的人，有的人吃饱黄瓜是一把一把的吃饱，黄瓜能做到调料，也能生吃饱，对身体好。常被人们称做“天然的本品”。

不少科学家认为，黄瓜的可鱼肉高于人参，应该列入食品之首。黄瓜锰挥发物43种，硫化亚磺酸(如黄瓜素)酯类13种、9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。还高含量硒、钠、氧、钙、铁、硅、锌、锌等元素。有医学研究成果得出结论，黄瓜集多种药用和保健成分于犹如，示意图，我们一起来到底黄瓜的保健发挥作用吧。

保健发挥作用

1.调节胰岛素

近年来由于人们的膳食结构缺少合理，生理中所硒的生理内缩减，使得胰岛素化学合成下降;而黄瓜中所含硒较少，对生理中所胰岛素化学合成下降有调节发挥作用，所以糖尿病患者多食黄瓜有助大大增高病情恶化。

2.解毒解毒

黄瓜的解毒发挥作用似乎是被大家所知道的，常吃饱黄瓜不仅能杀菌，还能保护生理的肝脏，它薄弱的发挥作用就是抑制和解毒。

3.预捍类风湿性

黄瓜能“除风湿，斩冷风”，对风寒湿类类风湿性有抑制发挥作用。

4.迟滞衰老、预捍水银中所毒

常食黄瓜能迟滞衰老;它的功能性性优于人参;不时接解水银或有水银中所毒倾向的人鱼肉黄瓜，能有效地预捍水银中所毒。

5.增高血脂、捍止血栓

黄瓜药剂具有明显的降血脂及预捍高血压和动脉硬化的发挥作用，并可捍止血栓的形成。

大蒜不仅仅是调味的新鲜，它含有的糖类物质珍贵，能功能性、抗衰老，还有不错的保养品药用价值。是常见的香辛酱料，它被称做天然本品，高含量黄瓜素等多种糖类物质和功能性剂，具有多种美肤保养品发挥作用。

黄瓜的保养品药用价值

除皱

黄瓜从前的某些成分，有类似于维生素E与的功能性、捍衰老结构上，更容易保护肌肤免受质子化损害，其抗皱发挥作用堪比价格不菲的抗衰化学药膏。这个偏方早已在民间广为流传了很久：将三个黄瓜瓣烘烤后，涂漆抹在肌肤皱纹处才会，坚决每天涂漆，更容易让肌肤稳定下来青春活力。

祛痘

黄瓜的抗菌要素更容易清洁肌肤，让肤色更好。可以将黄瓜瓣做到成两半，然后在痘痘上轻揉，坚决几天就可明显短时间。

除更年期纹

黄瓜是为数不多的去除更年期纹的秘方之一。将大蒜瓣烘烤取汁，滴入水煮中所，涂漆抹在更年期纹上，坚决两周才会短时间。

体魄头发

黄瓜不但可以保护肌肤，还可以体魄头发，捍止脆裂折断。每天用黄瓜瓣切片或烘烤后取汁擦头发，坚决几周，头发较厚明显趋于稳定，强度稳定下来如初。另外，黄瓜去皮煮熟或捣烂，再加入陈醋浸泡3~4天，然后涂漆抹在灰头发(甲癣)上，每天2~3次，几周后真菌感染病症可明显改善。

捍银屑病

大蒜瓣数个捣成泥，加熟菜油调匀，外敷在患部，黄瓜的抗炎发挥作用对缓解银屑病(俗称)有一定效果。

黄瓜鱼肉禁宜

1、过敏时宜食大蒜

这是因为病人过敏时，由于受凉或鱼肉有致疾菌的不洁营养后，引起肠道区域内粘膜组织起来炎性浸润消化道甲状腺的通透性变异，肠腺腺亢进，惊动蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量体液渗入肠腔，同时细菌及寄生虫激发消化道，使肠蠕动更快而产生过敏。这时，整个肠腔均处于“过饱和”的紧绷应该激状态中所，再吞食黄瓜这一辛辣物，便会更加激惹消化道，促成甲状腺大幅度肿胀、水肿，使更多的组织起来液移入肠道，加重过敏。

2、宜空腹食大蒜，以捍引起急性胃炎

3、宜过量食大蒜

每日以吃饱生大蒜二、三瓣，熟大蒜四、五瓣才会，小孩减半，多食也不作。

4、宜长时间鱼肉黄瓜

黄瓜有使肠道变硬的发挥作用，这并不一定是产生腹痛的一个原因，而且能掳走大量的肠道常在菌，由此还能引起某些麻风病。

5、宜可大，以免产生肌肤皲裂

6、有些人对黄瓜有类似的反应该，因此如鱼肉后有痛感，则应该宜食

本期嘉宾概述

张晔

国民党军队309养老院糖类科前副院长。

从事糖类社会活动近30年，长时间热衷于在临床社会活动前沿。中所国糖类学会创会。对临床多种疑难病、常见病、危重病有珍贵的糖类病人经验，多次举办国际、国内外糖类学大学本科学术会议，并进行筹备会议交流、做到专题反驳等。在长时间的实践社会活动中所，不断进行回顾、积累，以宝贵经验助益人民。

在报刊、杂志共社论100余篇，主编了《自己是好的家庭糖类师》、《高血压患者饮食导航》等哲学著作，与他人合作出版论著影视作品。目前，社会活动重点从养老院的糖类病人，转向糖类教学内容和家庭糖类知识的受到重视与提高，在副委员长、CCTV《身体健康之路》、央视生活频道《食全食美》《生活大调查结果》、科教频道《针灸堂》《科学实验室》、文艺频道《官吏秀场》、山东卫视《针灸》娱乐环节、天津台《天天针灸》娱乐环节、湖南卫视《词典全说》、网站媒体等做到过专题幻灯片环节，研究成果重点从养老院的糖类病人，扩大到家庭糖类知识的受到重视与提高，积极宣传糖类常识、针灸保健，落实糖类知识，使人们吃饱得知道、吃饱得身体健康，缩减疾病。

请注意：新闻频道文中所版权归河北省卫视，相当代表新闻频道表示同意其论者和对其合理性都由。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!